جادوی aپلوپزاین است که شما فقط یک دکمه را فشار میدهید (اگرچه آنهای شیکتر ممکن است چندین دکمه داشته باشند)، و در عرض 20 تا 60 دقیقه برنج سفید یا قهوهای کاملاً کرکی خواهید داشت.برای درست کردن آن نیازی به مهارت نیست و در صورت باقیمانده قابلمه به عنوان یک کاسه ذخیره سازی عمل می کند.
چه فقط چند بار در هفته یا چند بار در روز برنج بخورید، پلوپز یک بازی را تغییر می دهد.
پلوپزها فرآیند تهیه برنج را بسیار ساده می کنند.
اگر عاشق خوردن برنج هستید و آن را به طور مداوم تهیه می کنید، پلوپز یک وسیله ضروری است.به جای اینکه آب را روی اجاق بجوشانید، برنج را هم بزنید، روی آن را ببندید و بجوشانید (همه اینها را در حالی که به تایمر توجه دارید)، تنها کاری که باید انجام دهید این است که برنج و آب را در قابلمه بریزید، آن را در قابلمه قرار دهید. اجاق گاز، و یک دکمه را فشار دهید.نیازی نیست زیر درب را زیر نظر بگیرید تا مطمئن شوید که حرارت شما خیلی کم یا زیاد نیست، یا نگران نگهداری از یک قابلمه برای جلوگیری از سوختن برنج ته آن باشید.حتی برنج شما را تا ساعتها بعد از اتمام پخت گرم نگه میدارد.و برخی از نسخه ها (مانند Zojirushi در لیست ما در زیر) دارای یک تایمر تاخیری هستند که به شما امکان می دهد زمانی که می خواهید برنج خود را بپزید برنامه ریزی کنید.
دیل تالد، سرآشپز و صاحب Goosefeather، گفت: «من عاشق [یک پلوپز] هستم، زیرا برای درست کردن برنج عالی، تمام حدس و گمان ها را می طلبد."این وسیله ای است که باید داشته باشید، زیرا حتی اگر آب زیادی در آن بریزید یا به اندازه کافی نباشد، برای کمک به تهیه برنج عالی تنظیم می شود."
برای کامیلا مارکوس، سرآشپز و صاحب فروشگاه آشپزی بدون زباله در غرب بورن، یک قابلمه برنج در طول یک هفته تبدیل به چیزهای زیادی می شود.او گفت: "من عاشق این هستم که یک قابلمه برنج گزینه های زیادی را ارائه می دهد، هم شیرین و هم شور."تا روزها بعد، میتوانم برنج باقیمانده را به انواع غذاهای خوشمزه تبدیل کنم.تطبیق پذیری برنج به ویژه برای به حداقل رساندن ضایعات مواد غذایی جذاب است، که در آشپزخانه من اولویت اصلی است.پلوپز به من این امکان را می دهد که برنج را کاملاً ثابت درست کنم، به علاوه تمیز کردن آن آسان تر و نگهداری راحت تر است.
برنج سازان می توانند بیشتر از برنج درست کنند.
شاید شما آنقدرها اهل برنج نیستید.اشکالی ندارد - پلوپز هنوز هم ممکن است وسیله ای باشد که ارزش داشتن را داشته باشد.سادهترین مدلها یک دکمه دارند که وقتی پخت برنج تمام شد به حالت گرم تغییر میکند، اما مدلهای شیکتر حالتهایی برای فرنی، بخارپز و حتی کیک درست کردن دارند.
مارکوس به طور مرتب از پلوپز خود برای درست کردن فرنی استفاده می کند (مارک او، وست بورن، خودش را می فروشد).برای صبحانه، او دانهها را در شیر نارگیل میپزد و روی آنها را با میوههای فصلی و ماست میافزاید.برای ناهار یا شام، او یک نسخه شور با تخم مرغ آب پز و قارچ برشته آماده می کند.
کریس پارک، سرآشپز شرکتی کیساکی، خاطرنشان کرد که می توانید به راحتی رشته فرنگی فوری را در پلوپز درست کنید.کاری اولیه گزینه دیگری است.
او گفت: «فقط تمام مواد تشکیل دهنده خود مانند مواد معطر خرد شده، پروتئین انتخابی و موجودی مربوطه را جمع آوری کنید.می توانید بسته های کاری را در اکثر خواربار فروشی های آسیایی پیدا کنید.فقط دستورالعمل های ذکر شده در مورد میزان استفاده از پایه را دنبال کنید."اگر از یک پلوپز معمولی استفاده می کنید، او توصیه می کند که به سادگی با فشار دادن دکمه و چک کردن دوره ای آن، فرآیند پخت را شروع کنید.او گفت: "یک پلوپز مدرن و پیشرفته تر، برنامه ای برای کاری و خورش ها در آنجا تنظیم می کند."
اگر قصد دارید برای یک یا دو نفر برنج درست کنید، نیازی به خرید یک پلوپز بزرگ نیست – مگر اینکه، البته، هزینه و فضا نگران کننده نباشد.شما میتوانید مدلهای پایه تک دکمهای را با قیمت کمتر از 50 دلار، گزینههای میانرده حدود 100 یا 200 دلار، و پلوپزهای سطح بالا که صدها دلار قیمت دارند، پیدا کنید.
پارک گفت: «اگر فقط میخواهید با رژیم غذایی مبتنی بر برنج زندگی را آسانتر کنید، یک کلیک ساده بر روی آن تنها چیزی است که نیاز دارید.
مارکوس میگوید: «برنجپزها عالی هستند، زیرا برای درست کردن برنج عالی به پلوپز گرانقیمت نیاز ندارید.در واقع، به نظر من نسخههای در دسترستر، که اغلب کوچکترین هستند و برای آشپزخانههای خانگی منطقیتر هستند، بادوامترین نسخهها نیز هستند.»
پلوپزها روی الف کار می کنندمکانیزم نسبتا ساده(المنت حرارتی کاسه پخت و پز را تا دمای جوش گرم می کند، سپس وقتی پخت برنج تمام شد به طور خودکار خاموش یا خاموش می شود)، بنابراین نیازی به خرید چیزهای خیلی فانتزی برای درست کردن برنج ندارید.
زیبایی شناسی چیز دیگری است که باید به آن فکر کنید، به خصوص اگر قصد دارید آن را روی پیشخوان بگذارید.تالده خرید چیزی مدرن و شیک را توصیه می کند.او گفت: «این تقریباً یک قطعه تزئینی است.شما نیازی به خرید یک دستگاه گران قیمت دیوانهوار ندارید، اما آنهایی که 150 تا 200 دلار قیمت دارند تا آخر عمر برای شما دوام خواهند آورد.
اگر به چیزی بیش از برنج علاقه دارید، یک پلوپز با عملکردهای مختلف یا یک مولتی پز بهترین گزینه برای شماست.پارک اشاره کرد که یک پلوپز با برنامه های متعدد و حتی عملکرد فشار قادر به تهیه انواع غذاها خواهد بود – چیزی که می تواند به ویژه برای کسانی که آشپزخانه های کوچک دارند مفید باشد و فضایی را روی اجاق گاز یا فر آزاد کند.
پارک گفت: «خریدن پلوپز مانند خریدن هر چیزی است.«فقط به اندازه نیاز پلوپز بخرید.اکثر برندهای نام تجاری می توانند قابل اعتماد باشند، اما از ارزان یا ضعیف بودن خودداری کنید.واحدهای با روکش شل کار را انجام می دهند، اما یک درب بسته که محکم بسته شود بهترین است.
هنگام خرید پلوپز، قیمت، اندازه و عملکرد را در نظر بگیرید.
4.
● به پرس و جو از ما خوش آمدید
زمان ارسال: ژوئن-25-2023